Сербский кох — вкусный рецепт

Потребуется:

Сахар — 9 ст. л.
Яйцо куриное — 6 шт
Крупа манная (с верхом) — 4 ст. л.
Мука (с верхом) — 4 ст. л.
Ванилин — 1 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Молоко — 0,5 л

Рецепт, как приготовить сербский кох:

Отделите белки от желтков.

Взбейте белки в крепкую пену. Продолжая взбивать, добавьте сахар.

Введите желтки.

В смесь добавьте разрыхлитель, манную крупу, муку (лучше частями) и осторожно всё перемешайте.

Выложите в форму с высокими бортиками.

Выпекайте при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Доведите до кипения молоко. Добавьте в горячее молоко сахар и ванилин

Слегка остывший кох разрезать на порции.

И залейте молоком.

Охладите в холодильнике и подавайте.